Amestec de făinuri pentru cozonac

Glutenix - 5999881092646

0,5 kg
Termen de valabilitate: 10 iulie, 2020

Informații despre livrare

Costul de livrare este 19,90 lei, oriunde în România. Livrare gratuită de la 150 lei.

Ce înseamnă etichetările?

Descriere

Ingrediente: amidon de grâu fără gluten, dextroză, zahăr vanilat, (cristale vanilina), lapte praf degresat, făină de porumb, stabilizator (făină din sâmburi guar), sare, agent de creștere (bicarbonat de sodiu). 
Alergeni: nu conține gluten, ou. 
Valori nutriționale medii per 100g:
Valoare energetică: 1504 kJ/ 354 kcal;
Proteine 2.5 g;
Carbohidraţi: 84.44g;
Grăsime: 0.7g
Recomandarea producătorului, pentru 900g cozonac:  500g amestec de făină pentru cozonac, 400ml apă călduță, 50g smântână, 30g drojdie proaspătă, 20g margarină moale, 2 gălbenușuri de ou, coaja a jumătate de lămâie mică și o linguriță de zeamă de lămâie.
Pentru cuptor tradițional: încălzim laptele, adăugăm drojdia și restul ingredientelor, amestecăm cu mixerul câteva secunde. Adăugăm amestecul de făină și frământăm aluatul până devine uniform. Așezăm în forma unsă, acoperim și lăsăm la dospit, până ce crește dublu. În cuptorul preîncălzit coacem la 190C timp de 40-45 minute. Mai putem adăuga stafide, fructe uscate sau putem pregăti cozonac marmorat (lăsăm cca 1/4 aluat, adăugăm cacao și turnăm amestecul peste aluatul din formă) 

Găsești produse similare în colecția noastră: Produse fără ou